Идеально для любого застолья. Салат «СУШИ» — невероятно вкусно, не отличить от настоящих!

Этот салат идеально подходит для любого праздника — гости будут в восторге, ведь салат по вкусу очень напоминает самые настоящие суши.

Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр.
рис — 300 гр.
свежие огурцы — 2 шт.
большая морковь — 1 шт.
яйца — 4 шт.
большая фиолетовая луковица
пучок зелёного лука
пучок укропа
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез

Приготовление салата «Суши»
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут).

Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить.

Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой.

А теперь укладывайте салат слоями в следующем порядке, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

рис, его необходимо промазать заправкой
рыба
укроп
фиолетовый лук
огурец, промажьте сверху майонезом с васаби
яйца с луком
морковь, ее тоже промазываем заправкой

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Шеф-повар утверждает, что хозяйки могут экспериментировать со слоями на свой вкус. Например, украсить салат сверху еще одним слоем — из креветок(мелкие или королевские креветки брать — на ваш выбор). Или добавить мелко нарезанные крабовые палочки, авокадо и красный сладкий перец. — тоже будет очень вкусно, но дороже

Главное, чтобы на низ блюда был уложен именно рис, а для заправки использовался острый и жгучий соус васаби. Ведь салат называется «Суши».

Однако, салат содержит специфические ингредиенты, поэтому его нужно кушать с осторожностью аллергикам и диабетикам.

ourcosyhome.mirtesen


Загрузка...

Be the first to comment on "Идеально для любого застолья. Салат «СУШИ» — невероятно вкусно, не отличить от настоящих!"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


http://informednews24.com