Грибные котлетки-отличное блюдо к ужину

Котлетки из грибов — просто умопомрачительное блюдо.

Они очень вкусные в горячем виде, но и в холодном не теряют свои вкусовые качества. Грибные котлеты идеально подойдут к ужину. Готовятся просто и быстро. Подавать их можно с различными салатами или гарниром из картофеля, макарон или каши. Грибные котлетки — уникальное блюдо, которое можно смело и на праздничный стол поставить.

Ваши гости будут в восторге.

Необходимые продукты
грибы — 1 кг
лук — 2 шт
куриное яйцо — 4 шт
панировочные сухари — 4 ст.л
растительное масло
соль, перец

Начинаем приготовление

Грибы промываем, нарезаем кусочками и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. А потом откидываем на дуршлаг и пропускаем через мясорубку. Лук очищаем и также пропускаем через мясорубку или нарезаем мелкими кусочками.
В готовые грибы добавляем куриные яйца, лук, половину подготовленных панировочных сухарей, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
Из получившегося фарша формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
На сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Затем выкладываем котлетки и обжариваем их до золотистого цвета. Жарим на среднем огне, чтобы котлетки хорошо прожарились.
Готовые котлетки подаем с картофельным пюре, но не простым, а со шпинатом.
Приятного аппетита!

источник 

Be the first to comment on "Грибные котлетки-отличное блюдо к ужину"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Загрузка...