Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!

Чтобы испечь торт не обязательно раскатывать коржи. Достаточно испечь один толстый бисквит и разрезать его на коржи. Просто-быстро-вкусно.

Продукты:

для коржей:

  • сливочное масло 100 гр.
  • сахар 1 стакан
  • мед 2 ст. ложки
  • сода 1/2 ч. ложки
  • сметана 200 гр.
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 стакана

для крема:

  • взбитые сливки 400 гр.
  • сахарный песок 3 ст. ложки

Как приготовить медовик для ленивых:

Кладем в кастрюлю 100 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, 1/2 ч. ложки соды и варим 10 минут на медленном огне, постоянно помешивая до коричневого цвета.

Затем снимаем с огня и добавляем 200 гр. сметаны, размешиваем и вбиваем 2 яйца.

Все взбиваем и вводим 2 стакана муки. Перемешиваем до однородной массы.

Выливаем тесто в форму.

Выпекаем при 200 С примерно 15 минут.

Корж остужаем и разрезаем пополам вдоль по всей поверхности. Получается 4 коржа.

Складываем коржи друг на друга и обрезаем ровно край. Делаем из обрезков крошку.

Промазываем коржи и края взбитыми сливками (400 гр) с сахаром (3 ст. ложки). Присыпаем сверху крошкой.

Приятного аппетита!

Источникhttp://obovsyom.


Загрузка...

Be the first to comment on "Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Закрити
Вподобай щоб отримувати цікаві новини щодня!

http://informednews24.com