Ленивый кабачковый торт для любителей готовить вкусно и быстро!

Ингредиенты:

  • Кабачок, молодой — 4 шт.
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 1 стакан
  • Сода — 2 щепотки
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук
  • Морковь
  • Помидор — 2 шт
  • Чеснок по вкусу
  • Зелень (петрушки и укропа, по вкусу)
  • Майонез

Приготовление:

Очищенные кабачки натираем на крупной терке, затем отжимаем сок, добавляем яйца, соль и перец. Перемешиваем.

Добавляем муку и соду, перемешиваем.

Выпекаем коржики на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон.

Одну сторону жарим несколько минут, накрыв крышкой до румянца.

Нарезаем мелко лук, натираем морковь на средней тёрке, грибы и помидоры нарезаем кубиками.

Обжариваем шампиньоны, затем добавляем лук, морковь и помидор, тушим до испарения жидкости.

Чеснок пропускаем через чесночницу, добавляем зелень и перемешиваем.

Остывшие коржи смазываем майонезной смесью и выкладываем половину грибов, и так собираем весь торт. Сверху смазываем майонезом и украшаем по вкусу.

Даем торту пропитаться в холодильнике пару часиков.

Приятного аппетита!

источникhttp://coocook.


Загрузка...

Be the first to comment on "Ленивый кабачковый торт для любителей готовить вкусно и быстро!"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Закрити
Вподобай щоб отримувати цікаві новини щодня!

http://informednews24.com