ПОПРОБОВАВ ЭТОТ ТОНКИЙ ЛАВАШ, Я ПЕРЕСТАЛА ПОКУПАТЬ МАГАЗИННЫЙ. ПЕКУ ПО ПОВОДУ И БЕЗ!

Во многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш.
Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку и едят как самостоятельное угощение. В общем, тонкий лаваш — это универсальное блюдо кавказской кухни.

Домашний лаваш всегда вкуснее, чем магазинный. Но что делать, если времени возиться с дрожжевым тестом у вас нет? Мы подготовили для вас рецепт бездрожжевого лаваша, в котором выведена идеальная формула сочетания воды, растительного масла и муки для того, чтобы тесто получилось отличным. А еще радует то, что приготовить такие лепешки можно очень быстро.

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 г
Вода150 мл
Подсолнечное масло30 мл
Соль 7 г

Приготовление

Высыпьте муку на поверхность, сделайте в горке углубление, в него влейте воду, подсолнечное масло и насыпьте соль. Аккуратно перемешайте тесто вилкой.
Замесите тесто руками. Оно получится достаточно тугим и упругим. Заверните его в пищевую пленку. Оставьте на 15 минут.
Разделите тесто приблизительно на 10 частей. Каждый кусочек нужно обвалять в муке.
Затем раскатайте каждый из кусочков в лепешку. Толщина лепешек должна составлять не более 2 миллиметров.
Разогрейте сковороду без масла. Выпекайте лаваш на среднем огне приблизительно по 25 секунд с каждой стороны.
Складывайте лепешки стопкой. Затем накройте их влажным полотенцем.
Когда вкуснейший лаваш будет готов, можете использовать его как душа желает. Очень вкусно заворачивать в него фарш, творог с зеленью, тертый твердый сыр и многое другое. Приятного аппетита!

Источник resept-shagi


Загрузка...

Be the first to comment on "ПОПРОБОВАВ ЭТОТ ТОНКИЙ ЛАВАШ, Я ПЕРЕСТАЛА ПОКУПАТЬ МАГАЗИННЫЙ. ПЕКУ ПО ПОВОДУ И БЕЗ!"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


http://informednews24.com