10 отруйних грибів, які можна прийняти за їстівні

Пропонуємо підбірку, що допоможе вам не помилитися

Грибний сезон у самому розпалі. Початківці й досвідчені грибники з відрами та рюкзаками активно з’їжджаються в ліси, щоб відхопити трохи цих малюків у капелюшках. Однак, серед них часто трапляються й неїстівні, або ж отруйні, яким точно не місце на вашій кухні.передає https://znaj.ua

На жаль, погані гриби від хороших не так легко відрізнити. Якщо зовнішній вигляд блідої поганки чи мухомора відомий навіть дітям, то з іншими «вбивцями» можуть виникнути труднощі.
Пропонуємо підбірку, яка допоможе в цій нелегкій справі.

1. Бліда поганка

Результат пошуку зображень за запитом "Бліда поганка"
Як відомо, це один із найнебезпечніших, смертельно отруйних грибів. Лише ¼ частина викликає важке отруєння.
Як розпізнати? Колір капелюшка блідої поганки буває від майже білого до сірувато-зеленого. Старі гриби мають неприємний солодкуватий запах.

2. Мухомор «поганковидий»

Результат пошуку зображень за запитом "мухомор поганковидный"
Різні джерела запевняють, що цей гриб умовно-їстівний, або неїстівний через неприємний запах, або слабо отруйний. У будь-якому випадку вживати його не рекомендують.
Як розпізнати? Колір капелюшка варіює від лимонно-жовтого до блідого зеленувато-жовтого та іноді білого. Ніжка може змінюватися за забарвленням від білої до лимонно-жовтої.

3. Хибна лисичка

Результат пошуку зображень за запитом "Хибна лисичка"
У деяких джерелах цей гриб зараховують до їстівних низької якості. Однак, іноді у людей після споживання виникає незначне шлунково-кишкове отруєння.

4. Несправжні опеньки

Результат пошуку зображень за запитом "4. Несправжні опеньки"
Від осінніх несправжні опеньки відрізнити легко. У них немає кілець на ніжці. Безпеку вживання в їжу досі не довели. Тому радимо остерігатися та не ризикувати.

5. Сатанинський гриб

Результат пошуку зображень за запитом "5. Сатанинський гриб"
Цей гриб дуже нагадує боровик або білий. У сирому вигляді він сильно отруйний. Стверджують, що навіть малесенький шматочок м’якоті може викликати важкий розлад травної системи.
Як відрізнити? Колір капелюшка може бути від біло-сірого до свинцево-сірого, жовтуватого або оливкового з рожевими розводами. На ніжці помітний сітчастий малюнок, частіше темно-червоний, але буває білий або оливковий.

6. Сироїжка «пекучо-їдка»

Результат пошуку зображень за запитом "Сироїжка "пекучо-їдка""
Гриб неїстівний через гіркий смак. Зарубіжні фахівці вважають його слабо отруйним. Він викликає порушення роботи шлунково-кишкового тракту.
Як відрізнити? Край капелюшка ребристий, тупий, м’якоть біла, під шкіркою рожева, ламка, з дуже гострим, гірким смаком та фруктовим запахом.

7. Хрящ-молочник неїстівний

Результат пошуку зображень за запитом "їстівні гриби україни"
Цей гриб вважається слабоотруйним.
Як розпізнати? М’якоть світло-жовта, палевого кольору. Запах дуже сильний, пряний, неприємний, що нагадує цикорій або любисток. Смак гіркуватий.

8. Гімнопілус прекрасний

Результат пошуку зображень за запитом "Гімнопілус прекрасний"
Медики категорично не рекомендують не те що вживати цей гриб, але навіть і торкатися нього. Гімнопілус містить величезну кількість речовин із дурманною та галюциногенною дією.
Бувало й таке, що великі групи досвідчених грибників пропадали на кілька днів у лісових хащах після ближчого знайомства з колонією гімнопілуса. Дурманні речовини не дозволяють знайти правильну дорогу додому.

9. Валуй помилковий

Результат пошуку зображень за запитом "Валуй помилковий"
Ніколи не беріть до себе в кошик представників цього виду. Молодих особин видає характерний запах. Після тривалого транспортування він повністю зникає. У постраждалого від отрути пацієнта може спостерігатися асфіксія, яка зі слабкого нападу задухи швидко переходить у повний параліч скелетних м’язів, що забезпечують процес дихання.

10. Волоконниця Патуйяра

Результат пошуку зображень за запитом "Волоконница Патуйяра"
Смертельно отруйний гриб. Він містить набагато більше отрути, ніж мухомор чи бліда поганка. Найчастіше зустрічається під березами або у сирій траві.
Як раніше повідомляв портал «Знай.ua», у мережі показали унікальну карту грибних місць.


Загрузка...

1 Comment on "10 отруйних грибів, які можна прийняти за їстівні"

  1. У нашому лісі росте багато сатанинських грибів. Іноді люди ними отруюються.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Закрити
Вподобай щоб отримувати цікаві новини щодня!

http://informednews24.com