Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 мину

Ингредиенты на банки емкостью 0,5 л:
— 4 кг огурцов
— 1 стакан сахара
— 1 стакан 9% уксуса или 2 ст. ложки 70% уксуса
— 1 стакан растительного масла
— 1 стакан воды
— 1 головка чеснока
— 1 ст. ложка молотого перца
— 2 ст. ложки сухой горчицы
— 3 ст. ложки соли

Приготовление:

  1.  Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
  2.  Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
  3.  Кладем в огурцы.
  4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
  5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
  6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.
  7. Заливаем соком .
  8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем .Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
  9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.

Приятного аппетита!

источникhttp://coocook.me/37706


Загрузка...

Be the first to comment on "Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 мину"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Закрити
Вподобай щоб отримувати цікаві новини щодня!