Битые огурцы

Ингредиенты

огурец 300 г
соевый соус 15 г
рыбный соус 3 г
чили 3 г
кунжут 15 г
лимонный сок 6 г
масло кунжутное 8 г
кинза 4 г

Процесс приготовления

Битые огурцы – знаменитая закуска китайской кухни, рецепт которой до гениальности прост.

Подготовить ингредиенты.

Огурцы выложить на рабочую поверхность, накрыть пищевой пленкой.

Разбить огурцы скалкой или молотком для отбивания мяса на куски 1-2 см x 2-3 см. Благодаря таким беспощадным действиям огурцы пропитаются соусом за считанные минуты.

Для соуса перец чили измельчить, кинзу нарвать произвольно, смешать со всеми жидкими ингредиентами.

Битые огурцы смешать с соусом.

Выложить в баночку или на тарелку для подачи. Посыпать кунжутом, украсить листиком кинзы и слайсом чили.

Приятного аппетита!

Источникhttps://vkusnopoedim.temaretik.


Загрузка...

Be the first to comment on "Битые огурцы"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Закрити
Вподобай щоб отримувати цікаві новини щодня!